J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une Lasagne aux fraises sans cuisson qui rend fou les enfants ; très facile et vraiment gourmande, elle est préparée en peu de temps et est vraiment appétissante, idéale pour vos gouters ou pour vos collations festives.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingrédients :
Pour la croûte Oreo :
– 36 biscuits Oreo doré
– 125g de beurre fondu non salé
Couche de gâteau au fromage aux fraises:
– 250g de sucre en poudre
– 60g de crème fouettée
– 125g de beurre non salé ramolli
– 8 oz. fromage à la crème ramolli
– 80g de fraises fraîches coupées en dés (environ 5,5 oz)
Pour la couche de gelée aux fraises:
– 125g d’eau bouillante
– 250g de yogourt grec aux fraises
– 3 oz gélatine à saveur de fraise (comme Jello)
– 1l de crème fouettée
Garniture:
– 500ml de crème fouettée
– 4 à 5 oz. tablette de chocolat blanc pour faire les boucles
Préparation :
Comment préparer cette Lasagne aux fraises sans cuisson ?
DESSERT AUX FRAISES LASAGNE SANS CUISSON:
Faire la croûte de biscuits Oreo entiers moulus avec la garniture dans un robot culinaire pour faire de fines miettes.
Dans un bol, mélanger ½ tasse de beurre fondu avec les miettes d’Oreo jusqu’à ce qu’elles soient uniformément humidifiées, puis presser le mélange au fond d’un plat de 9 x 13 pouces, mettre au congélateur pour raffermir tout en faisant une couche de gâteau au fromage.
Dans un bol, crémer ensemble ½ tasse de beurre ramolli, 8 oz. fromage à la crème ramolli et 1 tasse de sucre en poudre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Ajouter 1 ¼ verre de crème fouettée et mélanger pour combiner. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, incorporer délicatement les fraises coupées en dés et étaler le mélange sur la croûte refroidie. Mettez au frigo.
Dans un grand bol, placez le Jelly aux fraises, ajoutez ½ tasse d’eau bouillante et remuez pour dissoudre complètement. Incorporer 1 tasse de yogourt grec aux fraises jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter 4 tasses de crème fouettée et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène. Versez le mélange sur la couche de fromage à la crème et lissez le dessus.
Réfrigérer pendant 2 à 3 heures jusqu’à ce que le tout soit pris.
Étalez 2 tasses de crème fouettée sur le dessus.
Pour faire les boucles, dessinez soigneusement un éplucheur de légumes sur la large surface d’une barre de chocolat blanc à température ambiante.
Saupoudrez de boucles sur le dessus.
Réfrigérer encore 2 heures avant de servir, ou toute la nuit.
Conserver au réfrigérateur.
Votre Lasagne aux fraises sans cuisson est prête !
