La recette d’aujourd’hui représente une NUTELLA MAISON qui peut être utilisée comme suggestion d’accompagnement de vos crêpes et de vos gaufres, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.
Ingrédients :
– 210 grammes de noisettes nature
– 125 millilitres de lait de coco entier
– 70 grammes de chocolat noir 70%
– 80 millilitres de miel
– ¼ de cuiller à café de fleur de sel
Préparation :
Comment préparer ce NUTELLA MAISON ?
Préchauffez d’abord votre four à 180° puis placez les noisettes sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller pendant 10 minutes.
Laissez les noisettes refroidir avant d’en retirer la peau en les enveloppant d’un torchon propre et en frottant ensuite ce dernier entre vos mains.
Placez les noisettes torréfiées et épluchées dans un mixeur, jusqu’à ce qu’elles se transforment complètement en farine.
Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie et ajoutez-y le lait de coco entier.
Placez la poudre de noisettes, le mélange chocolat-lait de coco, le miel et la fleur de sel dans un mixeur et mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez votre pâte dans un bocal que vous pourrez conserver au réfrigérateur jusqu’à deux semaines, ou au congélateur.
Voila ! Votre NUTELLA MAISON est prêt ! A déguster bien chaud !
