Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les apéritifs faciles, c’est pour ça que je vous présente cette recette, il s’agit des Verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat ultra simples très polyvalentes et parfaites pour réaliser un gouter gourmand et également pour enrichir vos buffets de la manière façon.
Ingrédients :
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2 avocats
1 boîte de thon
Sel
3 œufs
Mayonnaise au goût
q.s de crème liquide
Préparation :
Comment préparer ces Verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat ?
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D’abord, diviser les avocats en deux, enlever le noyau central et récupérer leur pulpe avec une cuillère. L’écraser grossièrement à la fourchette et la mettre dans le bol du mixeur. Y ajouter un peu de crème liquide et du sel. Déposer la crème d’avocat au fond des verrines.
Cette fois, mélanger le thon égoutté avec de la crème, du persil et de la mayonnaise au goût. Assaisonner de sel et mixer l’ensemble. Répartir le mélange par-dessus la crème d’avocat.
Faire durcir les œufs, puis les plonger dans de l’eau froide pour les laisser refroidir. Les écaler et les râper. Ensuite, les ajouter aux verrines. Placer les verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat au frais jusqu’au moment de les servir.
Vos Verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat sont maintenant prêtes !
