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Découvrez la recette de la glace au citron au Thermomix, un dessert délicieux, rafraîchissant, facile et simple.

Pour  réussir la recette, il est nécessaire de doser soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette.

Ingrédients :

zeste de 1 citron

120 g de jus de citron

100 g de sucre

200 g de lait

250 g de crème fraîche

Préparation :

Comment réaliser cette Crème glacée au citron avec Thermomix ?

Placez le sucre et le zeste de citron dans le bol du chauffe-eau, puis mélangez pendant 30 secondes à  vitesse turbo.

Ajouter le jus de citron vert filtré et mélanger 1 minute à  vitesse 5, après 20 secondes ajouter le lait et la crème par l’ouverture.

Verser la préparation dans un grand récipient et placer au congélateur pendant 4 à 5 heures.

Remettez ensuite dans le bol du thermomix puis mixez 20 secondes à  vitesse 10.

Mettez au congélateur 30 minutes, puis servez votre glace avec des rondelles de citron.

Votre Crème glacée au citron avec Thermomix est prête !