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Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une TARTE AUX POMMES À LA CRÈME D’AMANDES ET DE CITRON pour vous combler pour un dessert d’après déjeuner ou de gouter qui est  léger et gourmand…

Il s’agit d’une TARTE AUX POMMES À LA CRÈME D’AMANDES ET DE CITRON ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné si vous voulez d’une boisson froide.

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée

– 250 ml de lait

– 50 g d’amandes

– 1 pomme

– 2 cuillères à soupe de sucre

– 2 jaunes d’œufs

– 1 zeste de citron

– 2 cuillères à soupe de farine

– Amandes effilées

– Sucre glace

Préparation :

Comment préparer cette TARTE AUX POMMES À LA CRÈME D’AMANDES ET DE CITRON ?

Penser au premier lieu à préparer la crème en hachant les amandes avec le sucre.

Les mettre dans une casserole avec les jaunes d’œufs et travailler au fouet.

Faire chauffer le lait avec le zeste de citron et l’ajouter au ras des jaunes, toujours en fouettant.

Ajouter ensuite la farine.

Remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.

Étaler la pâte dans un moule de 20 cm, découper l’excédent.

Coulez ensuite la crème dessus.

Couper la pomme en rondelles et les disposer sur la crème.

Ajouter des amandes effilées et saupoudrer d’un peu de sucre.

Cuire la tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron au four préchauffé à 180° pour 25 minutes.

Laisser finalement tiédir, saupoudrer de sucre glace et servir.

 Votre TARTE AUX POMMES À LA CRÈME D’AMANDES ET DE CITRON est prête !