Voici un dessert de vos petits déjeuners et de vos gouters qui vous conquerront dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En fait il s’agit de beignets sucrés tout simples que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Avec des ingrédients de base, voilà essayer cette merveilleuse recette c’est vraiment tout doux et très bon.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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150 gr de farine
2 œufs
2 cuillères à soupe d’huile
1/2 cuillère à café de sel
10 cl d’eau
2 cuillères à soupe de bière blonde
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Comment préparer ces beignets sucrés ?
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Débuter par séparer les blancs des jaunes d’œufs et battez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez ensemble les jaunes d’œufs, l’eau, la bière et l’huile. Ajoutez ensuite la farine, le sel et le sucre. Lorsque la pâte est lisse, incorporez soigneusement les blancs en neige jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ne laissez pas reposer et utilisez immédiatement. Faites de petites boules avec la pâte pour former les beignets. Remplissez un wok ou une grande casserole d’huile au 3/4 de sa contenance. Faites chauffer votre huile à feu moyen.
Au bout de 5 minutes mettez un beignet à frire. Une fois doré dans l’huile laissez vos beignets cuire 3 minutes de chaque côté.
Vos beignets sucrés sont prêts !
