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Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux apéritif qui va vous plaire sans doute ; Tourte au jambon, champignons et camembert ou le synonyme du vrai délice !

Essayez cette fabuleuse recette ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 pâtes feuilletées

250 g de champignons

7 cl de crème fraîche

320 g de jambon

220 g de camembert

1 œuf

30 g de beurre

1 citron

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer cette tourte au jambon, champignons et camembert ?


Préchauffez tout d’abord votre four à th.6-7 (200°C). Pressez votre citron dans un bol et réservez le jus. Lavez et coupez les champignons en tranches.

Faites ensuite revenir les champignons dans une poêle au feu, avec du beurre 10 min. Salez, poivrez et arrosez du jus de citron.

Mélangez les tranches de champignon, les dés de jambon, les dés de camembert et la crème fraîche dans un saladier.

Puis, coulez cette préparation dans le moule à tarte sur la première pâte.

Recouvrez avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d’eau. Faites un trou au milieu de la pâte afin de laissez s’échapper l’air.

Badigeonnez finalement de jaune d’œuf. Cuire durant 45 minutes

 Votre tourte au jambon, champignons et camembert est prête !

Déguster !