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Dégustez cette tarte aux champignons et cette escalope de poulet. Une délicieuse tarte au poulet avec champignons et bacon. Le gâteau était délicieux et pas sec du tout ! Une tarte au poulet aux champignons facile à faire avec des restes de poulet, par exemple. Ce gâteau au poulet se congèle aussi parfaitement.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


75 g de lardons

5 escalopes de poulet

1 belle poignée de fromage râpé

2 pâtes feuilletées

8 gros champignons

2 échalotes

Sel

25 g de beurre

50 cl de bouillon

1 jaune d’œuf

Poivre

1 belle cuillère à soupe de farine

Huile d’olive

Préparation :

Comment préparer cette Tourte poulet champignons et lardons ?


Couper le poulet et les champignons en morceaux. Hacher l’oignon violet. Faire revenir le tout dans un peu d’huile d’olive avec les lardons.

Ajouter du sel et du poivre. Faire fondre le beurre, ajouter la farine humide au bouillon.

Placer la première pâte feuilletée dans le moule. Ajouter la garniture poulet/champignons/bacon.

Ajouter ensuite le fromage râpé et la béchamel au bouillon. Placez la deuxième bouffée sur le dessus, puis soudez les bords.

Faire une cheminée. Battre avec les jaunes d’oeufs. Cuire à 180° pendant 40 minutes.

Et voilà ! votre Recette de Tourte poulet champignons et lardons est prête à être manger !