Cette tarte est un plat très gourmand qui accompagnera parfaitement une petite salade. Voici une recette qui n’a l’air de rien mais qui est en fait excellente. Il y a une Tarte, un repas complet et équilibré, sur lequel tout le monde s’accorde, car il associe un légume sain, en plus du lard et… du fromage : Tarte de Pommes de Terre, Camembert, Lard.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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5 pommes de terre
1 pâte brisée
100 g de lardons
1 oignon
20 cl de crème
2 œufs
sel et poivre
Préparation :
Comment alors réaliser cette Tarte pomme de terre, camembert, lardons ?
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Préparez votre pâte maison et placez-la dans votre moule à cake. Faites cuire vos pommes de terre dans un peu d’eau bouillante salée. Une fois cuits, coupez-les en tranches et placez-les sur votre fond de tarte.
Éplucher et émincer l’oignon. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, puis ajouter l’oignon émincé et la poitrine de porc, cuire 5 minutes. Disposer les pommes de terre avec les oignons et le bacon.
Disposez votre camembert coupé dessus. Mélanger : œufs, crème, sel et poivre et verser sur le gâteau. Cuire 30 à 40 minutes à 180° C. Goût délicieux.
Votre Tarte pomme de terre , camembert , lardons est prête, servez et régalez-vous !
