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Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une salade de votre choix si vous le souhaitez, pour un déjeuner ou un diner réussi !

Je parle d’une fondue d’Endives aux Lardons que vous pouvez même mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


6 endives

100 g de lardons fumés

3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg

2 oignons

2 cuillères à café de beurre allégé

Sel, poivre

Préparation :

Comment faire cette fondue d’Endives aux Lardons ?


Penser d’abord à éplucher puis émincez les endives et les oignons. Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites revenir les lardons et les oignons pendant 5 minutes.

Ajoutez ensuite les endives et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps (ajoutez un peu d’eau pour la cuisson). Ajoutez la crème, salez et poivrez puis remuez et laissez encore cuire 3 minutes.

Votre fondue d’Endives aux Lardons est maintenant prête pour faire ravir toutes les papilles.

Servez ensuite votre fondue d’endive aux lardons aussitôt.