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Voici une recette pour votre réveillon de Noël ou le réveillon du jour de l’an. Vous pouvez la préparer à l’avance. Bien sûr testée et approuvée.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette Tarte au chèvre et aux épinards, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives ! Je vous guide pas à pas dans la réalisation de la recette.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 bûche de fromage de chèvre

4 œufs

400 g d’épinards frais

70 g de gruyère râpé

3 c. à soupe de crème fraîche

Sel, poivre noir

Préparation :

Comment réaliser cette Tarte au chèvre et aux épinards ?

Préchauffez tout d’abord votre four th.7 (210°C).

Tapissez un moule à tarte de la pâte feuilletée et réservez.

Faites cuire vos épinards dans une casserole d’eau bouillante salée.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le gruyère, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Égouttez les épinards. Ensuite, versez-les sur le fond de la tarte.

Recouvrez les épinards de la préparation aux œufs.

Coupez des lamelles d’environ 1 cm d’épaisseur de fromage de chèvre.

Répartissez-les autour de la tarte et placez-en quelques-unes au centre.

Mettez enfin la tarte au four pendant environ 30 min.

Votre Tarte au chèvre et aux épinards est prête ! Bonne dégustation.