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Je vous présente une succulente recette d’une tarte à la tomate et chèvre, recette si simple, originale et appétissante. A Servir pour un apéritif du déjeuner, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de cette tarte à la tomate et chèvre épatant.

Vous pouvez la servir avec une boisson de votre choix ! Un régal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 Pâte brisée

2 Œufs

3 Petits fromages de chèvre type Cabécou

500 g Tomates

10 cl Crème épaisse

3 cuil. à soupe de l’Huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation :

Comment cuire cette tarte à la tomate et chèvre ?


Penser tout d’abord à préchauffez le four à 200 °C. Pendant ce temps, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Mettez le fond de tarte à précuire durant 10 à 15 min dans le four chaud. Lavez les tomates et coupez-les en tranches.

Coupez ensuite également les Cabécou en tranches. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec la crème, du sel et du poivre. Sortez le fond de tarte et baissez la température du four à 180°C.

Disposez les tranches de tomates sur la pâte puis les tranches de Cabécou. Versez l’huile d’olive, puis l’appareil œuf – crème. Enfournez durant 30 min environ.

Votre tarte à la tomate et chèvre est maintenant prête !