La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Quiche sans pâte à la tomate et aux lardons que je remonte car elle est d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour cette Quiche sans pâte à la tomate et aux lardons sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos diners, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder. Donc optez pour ce délice !!
Ingrédients :
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2 Tomates
25 cl Lait
10 cl Crème fraîche
3 Œufs
100 g Gruyère râpé
150 g Lardons fumés
35 g Farine
3 cuillères à café Basilic frais
Préparation :
Comment préparer cette Quiche sans pâte à la tomate et aux lardons ?
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Penser tout d’abord à préchauffer votre four à 200°C. Beurrez et farinez un moule à tarte. Lavez et séchez les tomates.
Coupez-les en deux, ôtez la pulpe et émincez-les.
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème et la farine.
Poivrez généreusement (les lardons sont déjà salés, inutile d’ajouter du sel).
Ajoutez le lait progressivement tout en remuant, puis le gruyère râpé et les morceaux de tomate.
Ajoutez les lardons et mélangez énergiquement.
Versez la pâte dans le moule à tarte et enfournez 30 minutes environ.
Parsemez de basilic ciselé à la sortie du four.
Votre Quiche sans pâte à la tomate et aux lardons est prête ! Bonne dégustation !
