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Poulet et pommes de terre au four croustillants avec du jambon délicieusement cuit et  une croûte vraiment irrésistible.

 Simple, délicieux et pas détrempé du tout. C’est ainsi que je définis cette formule ! Le poulet et les pommes de terre grillés avec du jambon grillé croustillant sont fortement enrichis  de provolone juste pour les rendre délicieux et vraiment populaires auprès de tout le monde.

Vous les réaliserez en peu de temps et sans stress. Un plat complet, idéal pour le dîner ou comme plat principal.

Ingrédients :

– 400 g de pommes de terre jaunes

– 600 g Blanc de poulet

– 100 g de jambon cuit

– 100 g de Scamorza (provola)

– 30 g de chapelure

– q.s. Origan

– 30g de parmesan

– q.s. Huile d’olive vierge extra

– q.s. sel

Préparation :

Comment préparer ce POULET ET POMMES DE TERRE AU FOUR ?

Les pommes de terre sont épluchées, lavées et coupées en petits carrés.

Mettez-les dans une casserole, remplissez d’eau froide, salez et faites bouillir pendant 5 minutes.

Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un bol, laissez refroidir 5 minutes.

Prenez le blanc de poulet et coupez-le en morceaux pas trop petits. Ils doivent être coupés correctement, sinon le poulet se dessèchera à l’intérieur et le poulet deviendra dur et caoutchouteux.

Mettre les pommes de terre dans un bol.

Ajouter la chapelure, le parmesan, l’origan, l’huile, le jambon cuit coupé en lanières, la Scamozzi coupée en cubes et assaisonner de sel.

Bien mélanger le tout.

Placer les pommes de terre et le poulet sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire à 180° pendant 20 minutes dans un four à chaleur tournante, puis cuire encore 5 à 10 minutes dans un four à convection.

En cuisant ce mélange, vous aurez une croûte parfaitement croustillante.

Lorsque le poulet grillé et les pommes de terre au jambon grillé sont prêts, sortez-les du four et servez-les immédiatement chauds et croustillants.

Et voilà ! votre POULET ET POMMES DE TERRE AU FOUR est prêt à être déguster !