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Je vous présente un plat original préparé de ma façon, une recette spéciale et appétissante de vos tables.

Ce Poulet sauce moutarde à l’ancienne  rapide et facile est juste magique. Déroulez pour voir les ingrédients et le matériel. Ce plat est terriblement bon, et durant la préparation une bonne odeur se dégage de la cuisine. Je l’ai trouvé gouteux et pas sec du tout, parfait pour un buffet je vous assure.

Ingrédients :

– 4 ou 5 filets de poulet

– 20cl d’eau

– 1 oignon

– 2 c à s de moutarde à l’ancienne

– 1 c à s de miel

– 1 cube de volaille

– 20cl de crème de riz

– 1 c à c de maïzena

Préparation :

Comment réaliser ce Poulet sauce moutarde à l’ancienne ?

Hacher tout d’abord l’oignon

Mélanger la moutarde et le miel

Préparer le bouillon

Dissoudre le cube dans 20cl d’eau bouillante, mélanger

Mélanger la maïzena avec le crème de riz, réserver

Rouler les filets de poulet dans le mélange moutarde/miel

Réserver

Dans une sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive

Dorer l’oignon haché

Incorporer les filets de poulet et les faire dorer

Ajouter le bouillon de volaille

Couvrir et laisser mijoter 10mn

Verser enfin la crème de riz, cuire encore 1 à 2 mn

Votre Poulet sauce moutarde à l’ancienne est prêt ! Servir avec du riz