Agréable en entrée, ou pour un gouter au soir. Rapides et faciles à préparer, ces pommes de terre empilées au parmesan sont parfaites pour un apéritif ou un cocktail dînatoire !
Essayer la recette en respectant les ingrédients ainsi que le temps de cuisson et vous n’allez pas regretter car le résultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 8 à 10 petites pommes de terre
– 2 c. à soupe de parmesan râpé
– 1 c. à thé de thym frais
– 1 c. à thé sel
– 3 c. à soupe de beurre fondu
– 1 c. à thé de poudre d’ail
– Poivre noir du moulin
Préparation :
Comment préparer ces pommes de terre empilées au parmesan ?
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Préchauffez tout d’abord le four à 375°F. Beurrez un moule à muffins à 12 cavités.
Épluchez ensuite les pommes de terre, puis les couper en fines tranches (1,5 mm d’épaisseur) à l’aide d’une mandoline.
Mettez les tranches de pommes de terre dans un grand bol et ajouter le parmesan, le beurre, la poudre d’ail, le thym, le sel et le poivre.
Bien mélanger, puis disposer les tranches de pommes de terre en piles dans chaque cavité du moule.
Passer finalement cuire au four de 55 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que les bords soient dorés.
Voila ! les délicieuses pommes de terre empilées au parmesan sont prêtes !
