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Voici une recette de base très facile à préparer.  Bien sûr, il existe de nombreuses recettes différentes pour un gouter ou une collation entre amis, mais comme c’est la recette que ma mère a toujours utilisée. Elle est simple et contient peu d’ingrédients facilement disponibles.

Essayer la recette de ces Muffins de pommes de terre au thon le résultat est une tuerie je vous assure !

Ingrédients :

350g de pommes de terre

1 œuf

1 gousse d’ail

100 g de thon au naturel

40 g de parmesan râpé

50 ml de lait écrémé

Du persil

Sel, poivre

Préparation :

Comment réaliser ces Muffins de pommes de terre au thon ?

Faites tout d’abord bouillir les pommes de terre dans l’eau salée pendant environ 25 minutes.

Ensuite éplucher-les et écraser-les à l’aide d’un presse purée puis ajouter le lait et mélangez.

Ajouter le thon émietté, le parmesan râpé, l’œuf, le persil haché, l’ail haché, le sel et le poivre puis mélanger.

Répartir les la préparation dans des moules à muffins en silicone puis enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Vos Muffins de pommes de terre au thon sont prêts !