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Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une recette de gouter originale et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, Muffins à la noix de coco Brésiliens ; un dessert délicieux et raffiné, très facile à cuisiner.

Afin d’avoir ces Muffins à la noix de coco Brésiliens sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous !

Ingrédients :

24 gr de beurre (2 c. à soupe)

200 gr de noix coco râpée

1 c. à café de levure chimique

20 gr de parmesan râpé (4 c. à soupe)

23 gr de farine (3 c. à soupe)

25 cl de lait de coco

4 œufs

40 cl de lait concentré sucré (1 boite)

Matériel

Moules à muffins

Préparation :

Comment préparer ces Muffins à la noix de coco Brésiliens ?

Mélanger la noix coco râpée avec le lait de coco. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Préchauffer le four à 180°C.

Ajouter le lait concentré sucré, les œufs, le parmesan, le beurre et la farine et bien mélanger.

Incorporer ensuite la levure et mélanger.

Verser la préparation dans les moules à muffins.

Mettre au four à 180°C pendant 25 minutes.

Vérifier la cuisson, sortir du four et les laisser refroidir avant de démouler.

Voilà ! Vos Muffins à la noix de coco Brésiliens sont prêts !