Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gâteau au lait concentré sucré : Il est temps de proposer un dessert diétique, assez spécial et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce gâteau au lait concentré sucré car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche. Faire un gâteau au lait concentré sucré est une option idéale comme collation ou gouter informel devant la télévision.

Régalez-vous !

Ingrédients :


4 œufs

128 g de farine

1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

50 g de beurre fondu

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1/2 paquet de levure chimique

Préparation :

Comment préparer ce gâteau au lait concentré sucré ?


Casser au premier lieu quatre œufs entiers dans un saladier ou un cul-de-poule. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).

Mélanger le lait concentré sucré avec les œufs.

Ajouter la farine et battre l’ensemble

Faire fondre le beurre à feu doux et l’incorporer dans la pâte.

Saupoudrer d’un demi paquet de levure chimique et battre au fouet (ici à main) jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Beurrer généreusement un moule à charlotte de 18 cm de diamètre.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner pour 40 minutes.

Au bout de 10 minutes baisser le four à 175°C.

Sortir le gâteau du four et le démouler sur une assiette immédiatement. Il est tout gonflé comme un obus et va se dégonfler un peu.

Lorsqu’il a refroidi, le saupoudrer de sucre glace.

 Votre gâteau au lait concentré sucré est prêt !