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Je vous propose une recette assez spéciale d’un GRATIN DE PÂTES AUX COURGETTES ET CHÈVRE, il est doux et gouteux.
Ce GRATIN DE PÂTES AUX COURGETTES ET CHÈVRE est à peu près la définition d’irrésistible !
Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingrédients :
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 100 g de chèvre frais
– 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée à 5%
– 40 g de parmesan râpé
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– 250 g de pâtes crues
– 2 courgettes
– 150 g de jambon dégraissé coupé en dés
– sel, poivre
Préparation :
Comment faire ce GRATIN DE PÂTES AUX COURGETTES ET CHÈVRE ?
Tout d’abord, faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée, selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les.
Épluchez et hachez l’ail et l’oignon ensuite coupez les courgettes en petit dés.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes.
Ajoutez les courgettes, le sel, le poivre puis remuez et laissez 5 minutes.
Enlevez du feu, ajoutez le chèvre frais coupé en morceaux, le jambon et la crème puis remuez.
Ensuite ajoutez les pâtes égouttées et mélangez.
Versez le tout dans un plat à gratin puis saupoudrez de fromage râpé et enfournez 15 minutes à 200°C.
Votre GRATIN DE PÂTES AUX COURGETTES ET CHÈVRE est prêt ! bonne dégustation !!
