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Ce délicieux gâteau ! Très moelleux, très aérien, le gâteau de Savoie fond en bouche… C’est un régal. Il peut être dégusté nature, ou accompagné de  confiture,  de miel ou de jus de fruits, parfait pour un délicieux dessert  ou une collation gourmande.

Gâteau incroyablement facile à faire, nécessitant très peu d’ingrédients :  œufs,  sucre,  farine,  fécule de pomme de terre ou de maïs, et le tour est joué ! A faire et à refaire avec cette  recette étonnante !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 125 g de sucre

– 75G de maïzena ou fécule de pommes de terre

– 4 œufs

– 125g de farine

– un sachet de levure

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau de Savoie ?


Casser l’œuf, séparer le blanc du jaune, mettre le blanc dans un bol et battre le blanc jusqu’à ce qu’il soit ferme (très ferme) ajouter le sucre

Puis mettre le jaune dans un bol blanc jusqu’à ce qu’il soit ferme. .

Mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure puis ajouter à la préparation

Beurrer et sucrer votre moule (de préférence rond), puis verser le mélange préparé Verser dans des moules et mettre au four pendant 40 minutes à 180°.

Et voilà ! le Gâteau de Savoie prêt à être utiliser !