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Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre. Le plat préféré de ma fille. Encore un gratin facile et rapide, accompagné d’une délicieuse salade et voici notre déjeuner ou dîner prêt à emporter ! Un plat simple et facile de gratin de pommes de terre au jambon  et au poulet.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 jaunes d’œufs

6 pommes de terre

1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)

Noix de muscade

4 tranches de jambon de poulet (sous vide)

Sel, poivre

Gruyère râpé

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au jambon de poulet ?


1 Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les  cuire  à la vapeur pendant 10 minutes.

Enfin, écrasez-les à la fourchette.

2 Mélangez 3 jaunes d’œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (vous les coupez en morceaux), le poivre, le sel et la muscade.

Ajouter les pommes de terre et mélanger à nouveau.

Pour finir

Débarrasser dans une assiette, saupoudrer de gruyère râpé puis enfourner jusqu’à ce qu’il soit doré.

À ce stade, votre Gratin de pommes de terre au jambon de poulet sera prêt à être dégusté.