Voici un GÂTEAU AU LAIT ULTRA MOELLEUX que je vous propose aujourd’hui comme un gouter chic et sa version originale reste imbattable pour les gourmets et les puristes, mais même des versions spéciales et différentes peuvent faire d’énormes surprises. Pour les amateurs de l’arôme de vanille, cette version sera un vrai régal !
Ingrédients :
– 3 œufs (moyen)
– 160 g de farine
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 140 g de sucre
– 400 ml de lait
– Sucre glace (pour décorer)
Préparation :
Comment préparer ce GÂTEAU AU LAIT ULTRA MOELLEUX ?
_ Au fouet électrique, battre les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange clair et gonflé.
_ Ajouter la farine, sans arrêter avec les fouets électriques et quand elle est bien incorporée, ajouter le lait à température ambiante, en remuant constamment avec le fouet.
_ Graisser et fariner un moule à gâteau de vingt centimètres de diamètre et verser le mélange préparé, qui sera assez liquide.
_ Cuire au four préchauffé, à 170 ° en mode statique pendant une heure.
_ Retirer du four, laisser tiédir et servir votre gâteau au lait moelleux en le saupoudrant de sucre glace.
Voila ! Votre GÂTEAU AU LAIT ULTRA MOELLEUX est prêt ! Servir immédiatement.
