Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire un plat en famille ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser : Cuisses de poulet aux pommes de terre , une recette délicieuse et raffinée, très spéciale. Vous pouvez déguster cette recette accompagnée de vos boissons froides !
Ingrédients :
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– 400 g de pommes de terre rouges
– 2 brins de romarin
– l’ail
– 1 kg de cuisses de poulet
– l’huile
– du romarin
– sel
Préparation :
Comment préparer ces Cuisses de poulet aux pommes de terre ?
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Tout d’abord, penser à nettoyer les pépites de poulet et placez-les dans un bol avec de l’huile, du romarin et de l’ail haché. Laissez-le reposer pendant un moment.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches de 1 cm d’épaisseur.
Versez l’huile de friture dans une grande poêle. Laissez-le se réchauffer. Lorsque l’huile se réchauffe, ajoutez les pommes de terre salées. Faire frire 1 minute, puis couvrir avec un couvercle et cuire 20 minutes.
Faites chauffer une autre poêle à bord haut avec un peu d’huile et ajoutez le poulet. Faites cuire 30 minutes. Transférer les tubercules dans la poêle contenant le poulet. Arrêtons-nous quelques instants avant de vous présenter.
Voila ! Vos Cuisses de poulet aux pommes de terre sont prêtes !
