Je mets à votre disposition une recette pour avoir votre déjeuner chez vous ; quelle grande satisfaction nous éprouvons quand, dans le confort de nos maisons, nous préparons la nourriture nous-mêmes, sans aller l’acheter prêtes des restaurants.
Ingrédients :
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– 2 magrets de canard
– 4 brins de Romarin
– Sel
– 4 cuil à soupe de miel
– 12 abricots secs
– Poivre
Préparation :
Comment réaliser ce Rôti de magret de canard aux abricots et romarin ?
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Inciser d’abord les magrets de canard côté peau. Faire mariner les magrets dans le miel, le romarin, sel et poivre pendant environ 1 heure.
Préchauffer ensuite le four à 200°C (th 7).
Ficeler les magrets chair contre chair en insérant les abricots et le romarin.
Faire finalement cuire environ 15 minutes puis retourner le rôti et laisser cuire de nouveau 15 minutes.
Votre Rôti de magret de canard aux abricots et romarin est prêt !
