Voilà pour vous la jolie recette de Tourte au jambon, champignons et camembert. C’est plat simple et express à faire. Alors, pour refaire cette recette chez vous, il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
Pour 6 personnes
220 g de camembert ;
Sel, poivre ;
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7 cl de crème fraîche ;
320 g de jambon ;
2 pâtes feuilletées ;
250 g de champignons ;
30 g de beurre ;
1 œuf ;
1 citron.
Préparation:
Préchauffez le four à th.6-7 (200°C) ;
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Pressez votre citron dans un récipient et gardez le jus extrait ;
Rincez et découpez les champignons en morceaux ;
Faites ensuite revenir les champignons dans une poêle au feu, avec du beurre durant 10 min ;
Epicer du sel et du poivre et humectez le jus de citron ;
Mixez les tranches de champignon, les dés de jambon, les dés de camembert et la crème fraîche dans un saladier ;
Renversez cette préparation dans le moule à tarte sur la première pâte ;
Couvrez avec la deuxième pâte ;
Collez les bords avec un peu d’eau ;
Creusez un trou au milieu de la pâte afin de laisser s’échapper l’air ;
Enduisez de jaune d’œuf ;
Mijotez pendant 45 minutes.
