Pâtes aux poivrons et au chèvre
Pour réussir cette recette, il est essentiel de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer.
Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes ci-dessous.
Portions : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
2 poivrons rouges
1 poivron vert
600g de pâtes
100g de bûche de chèvre
250g de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Faites cuire les pâtes. Lavez et épépinez les poivrons, puis coupez-les en dés à l’aide d’un couteau.
Dans une casserole, faites revenir les dés de poivrons dans de l’huile d’olive pendant quelques minutes. Réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes.
Ajoutez le chèvre coupé en morceaux et la crème fraîche aux poivrons cuits. Laissez mijoter quelques minutes. Égouttez les pâtes et versez la préparation dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez immédiatement.
