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Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, une succulente tourte au jambon, champignons et camembert ; très facile pour un apéritif léger ou un diner réussi accompagnée d’une bonne salade fraiche et d’une boisson froide.

Il s’agit d’une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster le jambon surtout pour les enfants.

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

250 g de champignons

7 cl de crème fraîche

1 œuf

320 g de jambon

220 g de camembert

30 g de beurre

1 citron

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer cette tourte au jambon, champignons et camembert ?

Pour débuter la préparation, préchauffez votre four à th.6-7 (200°C). Pressez votre citron dans un bol et réservez le jus. Lavez et coupez les champignons en tranches.

Faites ensuite revenir les champignons dans une poêle au feu, avec du beurre 10 min. Salez, poivrez et arrosez du jus de citron.

Mélangez les tranches de champignon, les dés de jambon, les dés de camembert et la crème fraîche dans un saladier.

Coulez cette préparation dans le moule à tarte sur la première pâte.

Recouvrez avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d’eau. Faites un trou au milieu de la pâte afin de laissez s’échapper l’air.

Badigeonnez finalement de jaune d’œuf. Cuire durant 45 minutes

Votre tourte au jambon, champignons et camembert est prête ! Maintenant régalez-vous!!!