Voici un meilleur dessert fait maison qui rend fou les enfants et vos invités, c’est également une idée de gouter, il s’agit d’une recette que vous n’allez pas trouver sur tous les restaurants et qui vont vous plaire absolument.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Dégustez ainsi votre Tiramisu Speculoos Thermomix et régalez vous !
Ingrédients :
250 grammes de mascarpone
200 grammes de speculoos
50 grammes de sucre
18 biscuits à la cuillère
3 cl de lait
3 œufs
1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu Speculoos Thermomix ?
Mettez tout d’abord les speculoos dans le bol. Mixez le tout à vitesse 8 pendant 20 secondes environ.
Réservez sur le côté.
Dans un bol ajoutez le lait et 30 grammes des speculoos que vous venez de mixer (en poudre). Mixez à vitesse 2 pendant 20 secondes.
Dans le fond d’un plat, étalez les biscuits à la cuillère. Recouvrir du mélange de speculoos et de lait.
Séparez les blancs des jaunes. Puis mettez les blancs dans un bol. Ajoutez la pincée de sel. Fouettez pendant 3 minutes 30 à vitesse 3 (il faut que les blancs deviennent fermes)
Réservez le tout.
Dans un bol ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs. Mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Ajoutez le mascarpone au mélange et 10 gramme de speculoos. Mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
Incorporez doucement les blancs et le mélange.
Pour finir, versez 140 grammes de speculoos sur les biscuits à la cuillère.
Versez le mélange de mascarpone puis saupoudrez les 20 grammes de speculoos.
Votre Tiramisu Speculoos Thermomix est prêt ! Déguster aussitôt.
