Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l’inviter à table en accompagnement d’une salade fraiches ou avec des boissons froides de votre choix.

Découvrez alors comment faire ces Tartelettes de poireaux aux lardons fumés à la maison en respectant les étapes ci-dessous.

Ingrédients :

3 gros poireaux

4 cuillères à soupe de crème fraiche

1 filet d’huile d’olive

300g de lardons fumés

1 pâte feuilletée

Sel, poivre

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Préparation :

Comment préparer ces Tartelettes de poireaux aux lardons fumés ?

D’abord, Placez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. A l’aide d’un rouleau, étalez là pour qu’elle soit légèrement plus fine. A l’aide d’un emporte pièce ou bien de votre coupelle individuelle, dessinez et découpez vos disques pour les apposer dans vos moules.

N’oubliez pas de mettre le papier sulfurisé avant la pâte et pensez à la piquer à l’aide d’une fourchette. Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les poireaux, coupez-les en petits morceaux et faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5 à 10 minutes.

Ajoutez les lardons fumés et laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez et ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraiche. Placez la préparation dans chaque tarte individuelle. Placez les tartelettes au four pendant environ 20 minutes à 180°C. Dégustez vos tartelettes aux poireaux avec une salade.

 Voila ! Vos Tartelettes de poireaux aux lardons fumés sont prêtes !