Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, une succulente tarte courgettes tomates feta en un rien de temps pour un bon plat en famille.
Afin d’arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !
Un plat qui convient particulièrement aux enfants. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Et il se mange aussi bien chaud que froid selon vos goûts.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
Une pâte brisée
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail
70 g de chapelure maison
1 kg 200 de courgettes
250 g de tomates
110 g de feta (un peu moins un peu plus suivant vos préférences)
Sel
Préparation : Tarte courgettes tomates feta
—
Penser d’abord à faire revenir les courgettes coupées en rondelles ou dans une autre forme dans l’huile d’olive et l’ail pelé et pressé.
Salez le tout et faire cuire environ 25 minutes en fonction de la taille de vos rondelles de courgettes.
Parsemez le fond de tarte cru de chapelure maison.
Déposez les courgettes cuites sur le dessus puis ajouter les tomates coupées en rondelles.
Répartir la feta sur la tarte.
Faites cuire à 180° à chaleur tournante pendant 35 minutes environ.
Au bout de 35 minutes, éteindre le four et laisser la tarte 10 minutes supplémentaires.
A déguster chaude ou froide !
