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Je mets à votre disposition une recette d’exception, très simple et facile, ce Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail sera votre nouvelle gourmandise incontournable. Quand on veut faire plaisir à sa famille ou à ses amis, on aime réaliser des recettes de déjeuner maison.

Ingrédients :

– 500 g de petites crevettes

– Jus d’un demi-citron

– 6 cuillères à soupe de beurre, divisé

– 125 g de spaghetti ou de fettuccini

– 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron

– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché

– 2 gousses d’ail, hachées

– 1/2 c. à thé de basilic

Préparation :

Comment alors réaliser ce Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail ?

Cuire d’abord vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet

Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre.

Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver.

Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.

Maintenant, ajouter le vin, le basilic, le zeste et le jus de citron.

Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.

À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange.

Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.

Ajouter enfin vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.

A ce stade, votre Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail est prêt !