Voici une recette pour votre réveillon de Noël ou le réveillon du jour de l’an. Vous pouvez la préparer à l’avance. Bien sûr testée et approuvée.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ce spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives ! Je vous guide pas à pas dans la réalisation de la recette.
Ingrédients :
500 g de petites crevettes
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
125 g de spaghetti ou de fettuccini
2 gousses d’ail, hachées
Jus d’un demi-citron
6 cuillères à soupe de beurre, divisé
1/2 c. à thé de basilic
Préparation :
Comment réaliser ce spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail ?
Faites tout d’abord cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet
Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre.
Cuire ensuite les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver.
Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.
Maintenant, ajouter le vin, le basilic, le zeste et le jus de citron.
Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.
À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange.
Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.
Ajouter vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.
Votre spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail est prêt ! Bonne dégustation.
