Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l‘inviter à table en accompagnement d’une boisson froide de votre choix.
Découvrez alors comment faire ce Sanciaux du Berry ou crêpe aux pommes à la maison en respectant les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
—
– 2 pommes
– 1 œuf
– 1 càs de cassonade
– 20 g de beurre
– 125 ml de lait
– 60 g de farine
– 1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ce Sanciaux du Berry ou crêpe aux pommes ?
—
Mélanger d’abord la farine, l’œuf battu, le lait et le sel dans un grand bol. Laisser la pâte reposer. Éplucher les pommes, retirer leur trognon et les couper en 4, puis en fines lamelles. Les faire revenir avec une cuillerée de sucre de canne et tout le beurre dans la crêpière. Verser la pâte à crêpes par-dessus en la répartissant uniformément.
Cuire la crêpe aux pommes 5 minutes, puis la retourner et la cuire 3-4 minutes de l’autre côté. Saupoudrer enfin de sucre et servir.
Voila ! Votre Sanciaux du Berry ou crêpe aux pommes est prêt !
