Voici une recette estivale pour un apéritif avec des concombres et du fromage. Cette verrine est très rafraîchissante. Un vrai régal pour les fêtes surtout pour Noël. Simple, facile, pas cher, un bonheur.
Une petite entrée, simple et facile à préparer, une façon très aromatique de revisiter le mélange concombre-crevettes. Vous ne seriez pas capable de le faire sans crevettes. ça va vous faire voyager !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 200g de crevettes décortiquées
– 1 citron
– 1 concombre
– 200g de fromage blanc maigre
– 1 cuillère à café d’huile au basilic
– Sel, poivre
– 1 bouquet de menthe fraîche
Préparation :
Comment préparer cette Recette de Concombre aux crevettes et au fromage blanc ?
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Lavez et râpez le concombre.
Battre le fromage blanc avec le jus de citron vert et l’huile de basilic.
Sel et poivre.
Gardez quelques crevettes pour la garniture et ajoutez le reste au fromage.
Ajouter la menthe hachée et mélanger.
Répartir le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.
Recouvrir du mélange de fromages.
Servir frais, décorer de quelques crevettes et de quelques feuilles de menthe.
Astuces :
Apport énergétique par personne, environ 100kcal, 15g de protéines, 2g de lipides, 5,5g de glucides
Et voilà ! votre Recette de Concombre aux crevettes et au fromage blanc est prête !
