Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure des pommes de terre à la boulangère ultra moelleuse et ultra-rapide, en effet c’est un plat très gourmand avec une saveur unique qui se prépare facilement, rapidement et avec très peu d’ingrédients.
Il s’agit d’une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un déjeuner lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 kg de pomme de terre type Bintje
– 20 gr de beurre pour le plat
– Sel
– 300 gr d’oignons
– 1,2 litre de bouillon de volaille
– 40 gr de beurre pour les oignons
– 1 branchette de thym
– Poivre du moulin
Préparation : Pommes de terre à la boulangère
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Commencer par chauffer le bouillon.
Découpez ensuite en fines lamelles les oignons et les faire suer dans du beurre pendant 20 minutes.
Puis découpez les pommes de terre en lamelles.
Beurrez un plat avec le beurre et disposer en couches les oignons et les pommes de terre. Assaisonnez les couches.
Additionnez le bouillon et le thym.
Mettez dans un four chaud à 150°C pendant 1 heure environ. Incorporez du bouillon si nécessaire.
Piquez finalement les pommes de terre pour vérifier la cuisson.
