Voilà pour vous une recette savoureuse qui va sans doute vous ravir, très original et simple à réaliser, cette mille-feuille est parfaite en entrée accompagné d’une salade de mâche.
Le rôle des feuilles est joué par les pommes de terre. Cette mille-feuille sera garnie de fines tranches de saumon.
C’est une recette tout en facilité qui demande un très peu d’ingrédients.
Accompagnée d’une salade assaisonnée d’une vinaigrette citronnée, elle sera originale pour un repas sans chichis.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 4 personnes :
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Poivre
6 tranches de saumon fumé
Huile d’olive
4 pommes de terre
1 cuillère à café de thym
Sel
Préparation : Mille-feuille de pomme de terre au saumon
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• Etape: 1
Faites préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
• Etape: 2
Faites épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
• Etape: 3
Faites bouillir de l’eau et faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.
• Etape: 4
Sortez les pommes de terre de l’eau et laisser tiédir.
• Etape: 5
Faites découpez les tranches de saumon de la taille des pommes de terre.
• Etape: 6
• Dans un plat à gratin, disposez une couche de pomme de terre, puis une tranche de saumon fumé, et vous répéter.
• Etape: 7
Mettez du sel et du poivre, additionnez du thym
• Etape: 8
Mettez au four 10 minutes à 210°C
