Voici la recette des crêpes farcies au jambon et au comté, des crêpes légères et savoureuses, garnies et gratinées, parfaites pour un repas rapide accompagné d’une bonne salade.
Ingrédients pour 8 crêpes :
– 8 crêpes légères (recette ici)
– 200 g de jambon de dinde en cubes
– 150 ml de crème fraîche à 4 % de MG
– 100 g de comté
– 1 pincée de noix de muscade râpée
– Sel, poivre
Préparation :
1. Dans une casserole, chauffez la crème fraîche, puis ajoutez le comté coupé en morceaux. Laissez fondre le fromage en mélangeant, puis incorporez le sel, le poivre et la noix de muscade.
2. Ajoutez le jambon coupé en cubes et mélangez.
Farcez chaque crêpe avec 2 cuillères à soupe de la garniture préparée, refermez-les puis disposez-les dans un plat allant au four. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire les crêpes farcies au jambon et au comté pendant 10 à 12 minutes.
