Je vous présente une excellente idée à inclure dans le menu des fêtes de fin d’année, pour un diner. Mini Raclette au four ultra gourmand ! Recette savoureuse, sophistiquée et simple à réaliser.
La recette est simple à faire et le résultat final est magnifique, Une façon unique de donner une touche différente à votre cuisine qui laissera vos invités sans voix.
Ingrédients :
Tranches de fromage à raclette
Sel poivre
10 tranches de bacon
200g de lardons fumés
Ail en poudre
Ciboulette
Préparation :
Comment préparer ces Mini Raclette au four ?
Débutez par laver les pommes de terre et les faire cuire sans les éplucher à la vapeur ou à l’eau. Ne pas trop les faire cuire pour qu’elles restent bien en forme.
Mettre au fond de votre plat une couche de lardons fumés, puis recouvrir de fromage à raclette.
Éplucher ensuite les pommes de terre, les trancher sans aller jusqu’en bas puis insérer des tranches de bacon et de fromage.
Les poser sur la couche de fromage à raclette, saler, poivrer, saupoudrer d’ail en poudre et de ciboulette ciselé.
Mettre enfin dans un four chaud à 190°C pendant 20 minutes environ…
Vos Mini Raclette au four sont prêts ! Servir aussitôt.
