Cette fois, on revisite un grand classique français avec une recette salée vraiment délicieuse, idéale pour une entrée originale, insolite et healthy ! Une délicieuse recette de saumon fumé au mascarpone. Parfait à l’apéritif avec une tranche de pain grillé. Surprenez vos invités avec cette entrée fraîche à base de saumon fumé et de mascarpone.
Bon voici une belle idée rafraîchissante avec un mélange de saumon et de mascarpone qui remplace à merveille la crème liquide.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—Mascarpone 250 g
1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g
1 citron
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné ?
–Préparez une crème à base de mascarpone, jus de citron, sel, poivre et ciboulette finement ciselée.
Mélangez le tout.
Prenez une tranche de saumon, couvrez avec l’appareil (environ 1 cm),
Recouvrez d’une tranche de saumon et répétez l’opération 3 fois.
Filmer et conserver au congélateur 10 à 15 minutes pour durcir.
Coupe instantanément.
Et voilà ! Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné est prêt à être manger !
