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Voici un plat délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir un déjeuner rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Ce gratin d’endives Mariette plaira vraiment à tout le monde.

Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !

Ingrédients :

4 endives

35 g de fromage râpé

10 g de beurre

Sel, poivre, muscade

2 tranches de jambon blanc

2 cs bombées de crème fraîche

Préparation :

Comment alors réaliser ce gratin d’endives Mariette ?

Emincer tout d’abord finement les endives et les faire revenir au beurre une bonne dizaine de minutes, à feu vif en remuant régulièrement.

Répartir le tout dans 2 petits plats à gratin individuels. Parsemer de fromage râpé et laisser gratiner 5 min sous le gril du four.

Détailler ensuite le jambon en fines lanières et l’incorporer aux endives. Ajouter la crème fraîche et assaisonner.

Répartir le tout  dans 2 petits plats à gratin individuels ou dans un plus grand. Parsemer finalement de fromage râpé et laisser gratiner 5 min sous le gril du four.

Votre gratin d’endives Mariette est prêt !