Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Gratin aux pommes de terre et jambon blanc : Il est temps de proposer un plat différent et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce gratin aux pommes de terre et jambon blanc car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche.

Régalez-vous !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 kg de pommes de terre

– 250 g de talon de jambon blanc

– 8 tomates semi confites

– 3 œufs

– 1 gros oignon

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– 25 cl de cidre brut

– 1 pot de cancoillotte

– 100 g de comté râpé

– 20 cl de crème

– 2 Cuil à soupe d’huile

– sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ce gratin aux pommes de terre et jambon blanc ?


Penser tout d’abord à préchauffer le four à th 6 (180°C).

Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et l’oignon. Faites-les revenir 5 min avec l’huile. Versez le cidre, laissez cuire 15 min sans couvrir.

A la fin de la cuisson, ajoutez les tomates semi-confites coupées en lanières et les dés de jambon.

Chauffez le pot de cancoillotte 1 min aux micro-ondes. Fouettez les œufs avec la crème. Incorporez à la cancoillotte.

Salez très peu, poivrez. Versez sur les pommes de terre. Mélangez et versez dans un plat à gratin.

Parsemez de conté. Faites finalement gratiner 30 min au four (minimum).

 Votre gratin aux pommes de terre et jambon blanc est prêt ! Bon appétit!