Voici un plat qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpante, gourmande et parfaitement équilibrée et présente une texture qui revirera vos papilles. Gratin de pommes de terre aux oignons que vous pouvez déguster lorsque vous voulez avoir un déjeuner léger avec votre famille ou lors d’une collation amicale surtout si vous l’accompagner d’une boisson de votre choix. On dit un gros OUI !!
Ingrédients :
—
2 kg de pommes de terre
4 oignons
Q.s. de gruyère râpé
Q.s. de noix de muscade
1 pot de crème fraîche
Q.s. de beurre
30 cl de lait
Pincées de sel et de poivre au goût
- s.de persil
Préparation :
Comment réaliser ce gratin de pommes de terre aux oignons ?
—
Penser d’abord à couper en rondelles de 5 mm les pommes de terre propres et épluchées.
Les mettre dans un récipient et les réserver.
Émincer les oignons et déposer dans le récipient avec les pommes de terre.
Amalgamer le lait, la crème fraîche, le persil et la noix de muscade.
Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.
Beurrer un moule à gratin et y disposer le mélange pommes de terre et oignons.
Verser la préparation au lait.
Parsemer de gruyère râpé et cuire le gratin dans un four préchauffé à 180 °C pendant une trentaine de minutes.
Votre gratin de pommes de terre aux oignons est prêt !
