Découvrez cette recette de Gratin de Pommes de Terre au Poulet Jambon. Mon préféré de la famille, facile et rapide avec de délicieuses salades et c’est notre déjeuner ou dîner à essayer!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 jaunes d’œufs
Sel, poivre
Gruyère râpé
1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
Noix de muscade
4 tranches de jambon de poulet (sous vide)
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au jambon de poulet ?
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Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Enfin, écrasez-les à la fourchette.
Mélangez 3 jaunes d’œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (vous les coupez en morceaux), le poivre, le sel et la muscade. Ajouter les pommes de terre et mélanger à nouveau.
Pour finir
Débarrasser dans une assiette, saupoudrer de gruyère râpé puis passer sous le grill jusqu’à coloration dorée.
À ce stade, votre Gratin de pommes de terre au jambon de poulet sera prêt à être dégusté.
