Gratin de pommes de terre au jambon de poulet : Super moelleux !

publicité

Découvrez cette recette de Gratin de Pommes de Terre au Poulet Jambon. Mon préféré de la famille, facile et rapide avec de délicieuses salades et c’est notre déjeuner ou dîner à essayer!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 jaunes d’œufs

Sel, poivre

Gruyère râpé

6 pommes de terre

1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)

Noix de muscade

4 tranches de jambon de poulet (sous vide)

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pommes de terre au jambon de poulet ?


Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Enfin, écrasez-les à la fourchette.

Mélangez 3 jaunes d’œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (vous les coupez en morceaux), le poivre, le sel et la muscade. Ajouter les pommes de terre et mélanger à nouveau.

Pour finir

Débarrasser dans une assiette, saupoudrer de gruyère râpé puis passer sous le grill jusqu’à coloration dorée.

À ce stade, votre Gratin de pommes de terre au jambon de poulet sera prêt à être dégusté.

Cuisson des Pommes de Terre : 10 Erreurs Que l’On Fait Tous à Éviter Absolument.

Crevettes à l’ail au Thermomix : Un plat nourrissant !