Les cuisses de poulet au four sont toujours appréciées de tous, jeunes et moins jeunes, et constituent un deuxième plat très apprécié sur nos tables. Cette recette de Gratin de Cuisses de Poulet aux Pommes de terre, rien de acquis, est très simple à réaliser et est un gage de succès, même pour les moins aguerris en cuisine. Parfait pour le déjeuner du dimanche.
Une recette pour un plat de cuisson délicieux, facile et rapide, des cuisses de poulet rôties servies avec des pommes de terre, quel savoureux accord, un classique qui plaira à toute la famille ! Un plat familial par excellence ! Voyons comment procéder pour préparer cette savoureuse recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 6 pommes de terre
– 1/2 c à c de thym
– 4 cuisses de poulet
– 2 oignons
– 15/20 rondelles de piment séché (facultatif)
– 70 gr d’emmental râpé
– 190 de crème fraîche épaisse
– sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre ?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Garnir d’un peu de beurre, de sel et de poivre et cuire 30 minutes.
Eplucher et couper les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec le thym, le piment, le sel et le poivre. Étape 4
Retirer le poulet de l’assiette et placer les pommes de terre sur le fond, remettre les cuisses en les retournant. Enfournez à nouveau pendant 15 minutes.
Mélanger la crème avec l’Emmental.
Sortez le plat du four et montez la température à 200°.
Retournez les cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.
Cuire encore 20 minutes et le tour est joué !
Et voilà ! Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre est prêt à être manger !
