J’adore les cakes simples, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette recette de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de faire vos gouters tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.
Ingrédients :
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– 250g de beurre
– 7 œufs
– un peu de sucre cristal pour le dessus
– 10 g de levure
– 400g de sucre
– 450 g de farine
– sel
Préparation:
Comment cuire ce GATEAU MINUTE ?
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Penser d’abord à pommader le beurre puis mélanger vivement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse bien.
Ajouter les jaunes d’œufs petit à petit tout en continuant à battre.
Ensuite ajouter la farine avec la poudre levante. Fouetter les blancs assez ferme et les ajouter à l’appareil.
Mettre dans un moule (le gâteau doit avoir une épaisseur supérieure à 5 cm, gage d’un bon moelleux à cœur)
Saupoudrer de sucre cristal. Cuire à 180 degrés durant 40 minutes.
Emballer dans du papier sulfurisé ou dans un sachet plastique pour ne pas sécher le gâteau.
Votre GATEAU MINUTE est prêt !
