Aimez-vous les crevettes à l’ail servies dans votre restaurant préféré ? Vous ne croirez jamais à quel point cette recette est facile et rapide à la maison ! Prêts en quelques minutes, vous pourrez les servir à vos convives en entrée ou en entrée… Ou en collation… ou encore les accompagner d’une salade ou garnir un plat de pâtes pour un repas plus régulier. Cette recette de crevettes à l’ail est non seulement délicieuse mais aussi exceptionnellement facile à préparer.
Ingrédients :
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de jus de citron vert ou de citron jaune
– 1 kg de grosses crevettes décortiquées (sauf le bout des queues)
– 6 gousses d’ail émincées ou râpées
– ¼ de cuillère à café de cumin moulu
– ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge
– ¼ de cuillère à café de sel
– ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation :
Comment préparer ces CREVETTES À L’AIL ?
Dans un bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le cumin, le piment, le poivre noir et le sel.
Ajouter les crevettes.
Bien mélanger pour absorber la sauce.
Réserver et laisser mariner au moins 20 minutes.
Préchauffez le four en position gril à feu vif.
Étalez les crevettes en couches sur une plaque à pâtisserie.
Placer au centre du four et cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses.
Résultats :
_ Ça y est, vos crevettes grillées à l’ail sont prêtes Avec une recette aussi simple et rapide, vous allez vous régaler !
_ Accompagnez ces délicieuses crevettes d’une simple salade et vous vous régalerez d’un repas copieux mais léger.
_ Ce plat de crevettes à l’ail est non seulement parfait pour un repas, mais également idéal pour un apéritif impromptu.
_ J’aurai tendance à doubler voire tripler le tarif si je sers ces crevettes en apéritif car elles disparaissent vite !
Note :
Si vous voulez faire mariner les crevettes plus longtemps, disons toute une journée, n’ajoutez pas de jus de citron à la marinade. Ajoutez-le juste avant la cuisson des crevettes.
Les CREVETTES À L’AIL sont prêtes.
