Je vous présente un dessert que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une riche salade fruits ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter, lors d’un pique nique ou à mettre sur un buffet !
Je parle du clafoutis à l’ananas parfumé à la vanille : Le synonyme du vrai délice !
Ingrédients :
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1 boîte d’ananas en morceaux au sirop
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre
2 œufs
60 g de farine
1 Cuil. à soupe de vanille liquide
25 cl de lait
Préparation :
Comment alors préparer ce clafoutis à l’ananas parfumé à la vanille ?
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Débutez par égoutter l’ananas puis réserver.
Dans un saladier et à l’aide d’un fouet, blanchir les œufs et le sucre puis ajouter la farine et la vanille liquide.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre puis l’incorporer à la pâte. Mélanger.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant doucement.
Verser la pâte dans un moule (en verre pour moi que je n’ai pas beurré).
Ajouter les morceaux d’ananas et mélanger un peu.
Mettre à cuire environ 35 minutes (le temps peut varier selon votre four) au four à 180°C (th. 6).
Votre clafoutis à l’ananas parfumé à la vanille est prêt !
