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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos buffets, Cheesecake léger, un dessert équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Il est à déguster avec un bon mojito. Un Cheesecake léger facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!!

Ingrédients :

500 g de fromage blanc à 0%

3 œufs

4 cuillères à soupe d’édulcorant

100 g de yaourt 0%

3 cuillères à soupe de maïzena

1 cuillère à café d’arôme de vanille

1 pincée de sel

Préparation :

Comment réaliser ce Cheesecake léger ?

Dans un saladier mettez tout d’abord le fromage blanc et le yaourt puis mélangez au fouet électrique.

Puis ajoutez, les jaunes d’œufs, l’édulcorant, la maïzena et l’arôme de vanille et fouettez bien.

Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel ensuite incorporez-les à la préparation et mélangez soigneusement.

Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé, puis cuire au four préchauffé 45 à 50 minutes à 180°C.

Votre Cheesecake léger est prêt !