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Je vous présente une proposition festive de vos entrées, des bouchées croustillantes aux champignons et au fromage qui vous conquerront dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser cet apéritif de A à Z.

Cette recette fait le tour de la blogosphère, et aujourd’hui je comprends pourquoi. C’est un délice !!!

Voilà essayer la recette le résultat est vraiment très bon ! 

Ingrédients :

3 cuillères à table(15 ml) de beurre

500 ml de champignons hachés

65 ml de parmesan râpé

1 gros œuf

Sel

Poivre

Baguette tranchée

250 ml d’oignon haché

250 g de fromage mozzarella râpé

Origan

Pincée de fromage

Préparation :

Comment alors préparer ces bouchées croustillantes aux champignons et au fromage ?

Penser au premier lieu à faire fondre le beurre dans une poêle à frire. Faire sauter les champignons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Ajouter tout le reste dans la poêle (sauf le pain) et remuer pendant une minute ou deux. Retirer du feu.

Trancher ensuite la baguette en tranches de 3/4 pouce. Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin. Placer les tranches de baguette sur la plaque à pâtisserie et ajouter le mélange de champignons sur chaque tranche.

Ajouter une pincée de fromage par-dessus le mélange. Cuire enfin au four à 350 °F (180 °C) pendant 12-15 minutes.

 Votre bouchée croustillante aux champignons et au fromage est maintenant prête !